Dr. Douglas Teixeira Moraes
Médico Veterinário
Mestre em Zootecnia pela UFMG
Especialista em Gestão AgroIndustrial
Consultor em Sistemas de Informações para o Agronegócio douglasvet@ig.com.br
A IMPORTÂNCIA DA TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
PARA O AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
Agribusiness ou agronegócio é o termo
usado para denominar todo um conjunto de agentes econômicos
integrados à produção agropecuária, incluindo as instituições que
dão suporte e apoio ao setor.
O Brasil é a última fronteira agrícola
e tem o maior potencial produtivo do mundo. A cada ano, novos
recordes são batidos nas safras colhidas. No ano de 2004, por
exemplo, a produção foi próxima de 120 milhões de toneladas de
grãos. Segundo dados do Ministério da Agricultura Pecuária e
Abastecimento, de 1990 a 2003, a produção de carne bovina aumentou
85,2%, passando de 4,1 milhões para 7,6 milhões de toneladas. Nesse
período, a suinocultura cresceu 173,3%, saltando de 1 milhão para
2,87 milhões de toneladas. Foi o país com o maior desempenho do
mundo.
Atualmente somos os maiores produtores
e exportadores mundiais de carne de aves. Moderno, rentável e
competitivo, o agronegócio brasileiro é uma atividade próspera,
segura e rentável. O Brasil possui um clima diversificado, chuvas
regulares, energia solar abundante e quase 13% de toda a água doce
disponível no planeta. Além disso, possui 388 milhões de hectares de
terras agricultáveis férteis e de alta produtividade, dos quais 90
milhões ainda não foram explorados.
Em relação ao aspecto econômico, o
agronegócio também tem posição de destaque, sendo hoje a principal
locomotiva da economia brasileira. Atualmente o agronegócio
responde por 34% das riquezas geradas no País, 42% das exportações
totais e 37% dos empregos brasileiros. Para se ter uma idéia da
importância do agronegócio para a balança comercial brasileira, no
ano passado as vendas externas do setor renderam ao Brasil US$ 36
bilhões, com um superávit de US$ 25,8 bilhões.
Segundo a Conferência das Nações
Unidas para o Comércio e Desenvolvimento (UNCTAD), o Brasil será o
maior produtor mundial de alimentos na próxima década. Além disso,
o mercado consumidor brasileiro é um dos maiores do mundo, sendo que
cerca de 80% da produção brasileira de alimentos é consumida
internamente e apenas 20% são embarcados para mais de 209 países
(dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
2005).
Apesar da importância do campo ao
longo da história do país, a tecnologia disponível mudou e o
controle rigoroso de dados e informações torna-se fundamental para o
sucesso do empreendimento. Mas a realidade do campo brasileiro, no
que diz respeito à tecnologia da informação, é bem dicotômica.
Atualmente existem empresas ou mesmo produtores rurais que fazem o
uso intensivo de sistemas de informação de última geração bem como
uma outra parte destes produtores rurais têm-se o desconhecimento
quase completo sobre esta tecnologia. De uma forma geral a
agroindústria emprega tecnologia agrícola de forma intensiva, mas
ainda não faz o mesmo com tecnologia da informação.
Com o conceito de agribusiness em
lugar do antigo setor rural, a informática passa a ser essencial
para que a complexa rede de cadeias produtivas se torne competitiva,
sendo uma ferramenta estratégica para se melhorar a eficiência de
toda a cadeia que compõe o agronegócio.
Com esta grande evolução do
agronegócio, sistemas de gestão tornam-se de extrema importância,
onde especial ênfase deve ser dada ao controle orçamentário, custeio
e planejamento. Desta forma, a tecnologia da informação se torna
cada vez mais necessária.
É muito importante que as empresas
fornecedoras de tecnologia de informação demonstrem confiança,
tenham baixo custo e principalmente mostre ao produtor o que ele vai
ganhar ao utilizar modernos sistemas de informações.
Os sistemas de informações podem,
portanto, transformar as organizações e os métodos gerenciais. Por
isso devem ser criados a partir de profundo conhecimento das
dimensões tecnológica, organizacional e gerencial do agribusiness.
No caso da avicultura, a tecnologia da
informação torna-se ainda mais importante. Sendo um setor de ponta
no agronegócio, a avicultura é uma atividade que gera uma grande
quantidade de informações, que se bem gerenciadas, podem levar ao
sucesso empresarial. Na avicultura, como em outros setores da
pecuária, o controle de dados de produção, bem como o controle
financeiro e de recursos humanos tornam-se fundamentais. No caso de
uma granja de frangos de corte, todo o processo produtivo, desde a
entrada dos pintos no aviário, o controle de arraçoamento,
vacinações, medicamentos, mão de obra, manejo, controle de frotas,
fábrica de ração, logística de transporte, de entrega dos frangos
aos frigoríficos, bem como o abate e processamento das aves devem
ser rigorosamente controlados. A obtenção de informações e a
utilização destas informações podem ser o diferencial entre o
sucesso ou o fracasso da atividade e servem como subsídio para
tomadas de decisões, principalmente na elaboração do planejamento
estratégico.
Os sistemas ERP permitem que se faça
uma customização, podendo atender aos mais diversos segmentos. Sendo
assim, o Garish Agribusiness é totalmente customizável, pois permite
a perfeita adaptação de acordo com as necessidades de qualquer
empresa do setor. Uma outra grande vantagem dos sistemas ERP é
permitir a seleção dos módulos que serão implantados. A
característica modular permite que cada empresa utilize somente os
módulos que necessite e possibilita que módulos adicionais sejam
agregados com o tempo. Em seguida, para cada módulo, são feitos
ajustes nas tabelas de configuração para que o sistema se adapte da
melhor forma possível aos novos processos de negócio.
A utilização de sistemas ERP permite
uma otimização do fluxo de informações e facilita o acesso aos dados
operacionais, fazendo com que as informações tornem-se mais
consistentes, possibilitando a tomada de decisão com base em dados
que refletem a realidade da empresa. Um outro benefício da
implantação é a adoção de melhores práticas de negócio, suportadas
pelas funcionalidades dos sistemas, que resultam em ganhos de
produtividade e em maior velocidade de resposta da organização.
Atualmente, o nível de competitividade
do setor de agronegócios no Brasil requer melhor coordenação do
setor e disseminação tecnológica da informática. Para isso, é
preciso que organizações e instituições do agribusiness adotem
modelos gerenciais modernos e capacitem-se para uso das tecnologias
da informação, não só nos processos produtivos como principalmente
nos processos de gestão.